Jean-Edouard Cistacq est diplômé de l'Ecole Supérieure des Arts & Design de Saint Etienne (ESADSE). En 2014 il intègre la galerie Kréo où il travaille avec des grands noms du design comme Konstanin Grcic, R&E Bouroullec, Hella Jongerius. Il devient en 2016 le directeur artistique d'ENO studio pendant 9 ans. En 2025 il co crée la marque BACCARIS.