Ottolenghi X Bisignano

Yotam Ottolenghi est le restaurateur et le chef patron de six épiceries fines et restaurants basés à Londres. Il est l'auteur de huit livres de cuisine à succès. Son engagement à défendre les légumes, ainsi que les ingrédients autrefois considérés comme « exotiques », a conduit à ce que certains appellent « l'effet Ottolenghi ». Ivo Bisignano est un artiste aux âmes multiples. Commençant par l'illustration de mode pour des marques comme de luxe au début de sa carrière, il a continué à apporter des contributions significatives dans des médias. La rencontre de Bisignano et son travail ultérieur avec le célèbre chef Yotam Ottolenghi ont conduit à la réalisation de nombreux projets collaboratifs, notamment des sculptures pour les restaurants londoniens d'Ottolenghi.